RDV le 30 septembre de 9h à 12h au Mille Club de Châtillon pour fêter la deuxième année d’existence de l’atelier RéCré et la première tonne de déchets qu’il a permis d’économiser !
RéCré fête ses 2 ans !
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ÉVÈNEMENT SEL – ANIMATION
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Conférence : Energie climat biodiversité santé: dans quel monde viv(r)ons nous?
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Les bons fruits de Julie
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Atelier Philo – La cohérence est-elle « croissance » ou « privation de liberté » ?
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Les Jardiniales – dimanche 4 mai 2025
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Jardiniales – Exposants et associations partenaires
Renouvellement des contrats AMAP
Les nouveaux contrats AMAP pour la saison d’hiver vont faire leur apparition progressivement sur le site… Guettez leur arrivée sur la page Contrats. Le renouvellement des contrats aura lieu les jeudis 21 et 28 septembre 2017, dans le hall de la salle des fêtes de Chessy entre 18h30 et 19h30. Pensez à préparer vos contrats […]
Soupe glacée de courgettes (Sophie)
Pour 4 personnes 1 kg de courgettes 2 blancs de poireau 30 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 1 L d’eau noix de muscade, sel, poivre Laver les courgettes, couper les extrémités et les couper en morceaux. Laver et couper les blancs de poireau. Dans une […]
Soupe froide d’été – Borsch froid de Sophie
Cette recette est très prisée dans les pays baltes, mais aussi en Biélorussie, Russie, etc. 0,75 à 1 litre de kéfir de lait un demi-concombre 250 g de betterave cuite des œufs durs des feuilles d’oignons nouveaux de l’aneth Dans un grand saladier, râper le concombre puis la betterave avec une râpe de gros diamètre. […]
Soupe froide d’été – Okroshka russe de Sophie
1 litre de petit lait ou de kvas 250 g de viande cuite : poulet ou cervelas ou saucisses de Strasbourg ou dés de jambon 1 concombre 1 botte de radis 2 pommes de terre bouillies 3 œufs durs 150 g de feuilles d’oignons nouveaux aneth moutarde sel et poivre Au fond d’un grand saladier, […]