Panier de légumes du 17/08/23 : MOYEN (16 EUR) Panier de légumes du 27/10/22 : MOYEN (15,50 EUR) Composition des paniers de légumes du 03/09/20 : Composition des paniers de légumes du 27/08/20 : Composition des paniers de légumes du 20/08/20 : Composition des paniers de légumes du 30/07/20 : Composition des paniers de légumes […]
MIAM….du persil ! On pourrait aisément qualifier cette ombellifère de véritable aliment-médicament ! Comme l’oignon et l’ail, le persil est « un des plus précieux aliments de sécurité que la nature a mis généreusement à la disposition de l’espèce humaine ». Indiqué en cas d’anémie, de troubles digestifs (flatulences, putréfaction intestinale, mauvaise haleine, surcharge du foie) c’est un stimulant […]
Et si on mangeait les orties du jardin ???? Les repas d’herbes sauvages font partie du secret de la longévité des crétois et des habitants d’Okinawa. Bien autre chose qu’une « mauvaise herbe » l’ortie (Urtica Dioïca) qui pousse dans nos jardins, pour peu qu’on lui en laisse le loisir, est un vrai trésor pour la santé ! […]
MIAM… des poireaux ! Comme l’ail et l’oignon, le poireau appartient à la famille des alliacés ou liliacées. Il est extrêmement riche en fibres et cela en fait un excellent nettoyeur digestif, ami des intestins paresseux. Ses prébiotiques et ses composés soufrés en font un légume de choix pour la flore intestinale (microbiote) et le […]