Chou rouge mijoté à la pomme (Sophie)

Une délicieuse recette allemande (Apfelrotkohl) : Ingrédients : – 1 petit chou rouge coupé en lamelles – 2 pommes plutôt acidulées, épluchées et taillées en dés – 1 oignon moyen , émincé – 2 CS de graisse d’oie ou de saindoux – 3 CS de vinaigre de cidre – 1/4 litre de jus de pomme […]

Les recettes d’Agnès – Poireaux

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MIAM… des poireaux ! Comme l’ail et l’oignon, le poireau appartient à la famille des alliacés ou liliacées. Il est extrêmement riche en fibres et cela en fait un excellent nettoyeur digestif, ami des intestins paresseux. Ses prébiotiques et ses composés soufrés en font un légume de choix pour la flore intestinale (microbiote) et le […]

Nouveaux contrats AMAP

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Les nouveaux contrats AMAP commencent à arriver sur le site. Pensez à les préparer en amont du renouvellement pour faciliter la vie à nos producteurs ! RDV sur la page Contrats

Semis partagés le 08/04

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Pour celles et ceux qui veulent réaliser ou compléter leurs semis, nous organisons des Semis partagés, le dimanche 8 avril de 9h30 à 12h, au local Mines de Liens de Bagnols (face à la mairie) Chacun-e vient avec ses graines, des godets, du terreau (si possible, mais il y en aura un peu de disponible sur […]

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