Les recettes d’Agnès – Persil

MIAM….du persil ! On pourrait aisément qualifier cette ombellifère de véritable aliment-médicament ! Comme l’oignon et l’ail, le persil est « un des plus précieux aliments de sécurité que la nature a mis généreusement à la disposition de l’espèce humaine ». Indiqué en cas d’anémie, de troubles digestifs (flatulences, putréfaction intestinale, mauvaise haleine, surcharge du foie) c’est un stimulant […]

Les recettes d’Agnès – Orties

Et si on mangeait les orties du jardin ????   Les repas d’herbes sauvages font partie du secret de la longévité des crétois et des habitants d’Okinawa. Bien autre chose qu’une « mauvaise herbe » l’ortie (Urtica Dioïca) qui pousse dans nos  jardins, pour peu qu’on lui en laisse le loisir, est un vrai trésor pour la santé ! […]

Mines d’images « La vie du sol »

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Vendredi 27 avril, Mines de Liens et Cap Générations ont organisé à Bagnols une soirée débat-projection sur « La vie du sol », en présence d’Yvan Gautronneau, ex-enseignant chercheur agronome à l’ISARA de Lyon. Un public nombreux est venu découvrir comment favoriser la vie des sols, travailler le jardin en soignant la fertilité du sol, et échanger autour […]

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