Ce prochain samedi aura lieu la deuxième rencontre de l’atelier RéCré (réparation, recyclage et création) au Mille club de Châtillon d’azergues de 9 à 12h. A cette même occasion, l’atelier SEL (système d’échange local) tiendra un stand CAFÉ SEL et vous pourrez échanger des biens, des savoirs…. Venez nombreux, amenez vos amis pour réparer, recycler, […]
Salade de Marie-Christine Faire revenir dans un peu d’huile d’olive les graines de sésame, tournesol, courge, lin… Préparer la salade verte et les radis. Couper ces derniers en rondelles en enlevant la partie verte et la queue. Préparer la sauce salade en mettant de la sauce soja (non sucrée). Mild shoyu soy sauce, Marque LIMA. […]
Confit de figues Ingrédients : – 750 g de figues pas trop mûres et bien ferme – 1, dl de vinaigre de cidre – 100 g de miel de fleurs – 1 cuillère à soupe de graines de coriandre – 1 citron jaune – 1,5 dl de vin Gewurstraminer – 100 g de sucre cristallisé […]
Légumes au boulgour de Marie-Christine Pour les proportions voir avec le nombre de personnes. Faire revenir dans une grande marmite les oignons dans l’huile (olive) avec curcuma, curry et gingembre. Doser les épices à votre convenance suivant les habitudes et les goûts. Couper les légumes en petits morceaux. Nous avons choisi des carottes, panais, choux […]
VELOUTE AU RADIS NOIR Ingrédients (4) : – 3 radis noirs – 2 pommes de terre – 1 morceau de beurre – 1 l de bouillon en cube – 2 portions de fromage fondu (type vache qui rit) – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – Sel Préparation : Éplucher 2 des radis, bien […]